Фрукты и не только. Техника скульптурирования
Онлайн видеокурс
Проверенные ингредиенты, с которыми работаю я лично, вы можете заказать здесь
*Доставка по России, в Беларусь и Казахстан
Заказать ингредиенты
А также наши ингредиенты представлены на OZON
Материалы для курса
Пожалуйста, ознакомьтесь с этими документами и приобретите необходимые ингредиенты. В случае возникновения вопросов смело пишите мне info@ilnaziskakov.ru.
Продукты для каждого десерта

Ингредиенты отдельно для каждого десерта
Скачать
Инвентарь и ингредиенты

Список необходимого инвентаря и ингредиентов для всех десертов.
Скачать
Себестоимость и КБЖУ десертов



Скачать
Материалы
Таблица сахаров
Скачать
Белки
Скачать
Жиры
Скачать
Гидроколлоиды
Скачать
Рецепт новой жировой глазури

Скачать
Базовые рецепты
Скачать рецепт
Лимон-лимонный перец
Скачать рецепт
Клубника-мята
Скачать рецепт
Кофе-карамель
Скачать рецепт
Абрикос-миндаль
Скачать рецепт
Фисташка
Скачать рецепт
Персик-роза
Скачать рецепт
Вишня-шоколад-вишневый чай
Скачать рецепт
Написать в WhatsApp WhatsApp