2021 Inside Macaron online all course

Веганские макарон

Онлайн видеокурс

Проверенные ингредиенты, с которыми работаю я лично, вы можете заказать здесь
*Доставка по России, в Беларусь и Казахстан

Заказать ингредиенты

А также наши ингредиенты представлены на OZON

Материалы для курса

Пожалуйста, ознакомьтесь с этими документами и приобретите необходимые ингредиенты. В случае возникновения вопросов смело пишите мне ilnaz.iskakov@yandex.ru.

Продукты и магазины

Список необходимых продуктов с указанием общего количества для всех десертов по курсу, а также список магазинов, в которых я закупаюсь этими ингредиентами.

Скачать

Инвентарь и ингредиенты

Список необходимого инвентаря и ингредиентов отдельно для каждого изделия.

Скачать

Теоретический вебинар. Макарон (крышки+ганаши)

Материалы к вебинару

Таблица сахаров

Скачать

Теория 2

Техники и текстуры

Материалы к уроку

Гидроколлоиды