Фрукты и не только. Скульптурирование десертов
Онлайн видеокурс
Проверенные ингредиенты, с которыми работаю я лично, вы можете заказать здесь
*Доставка по России, в Беларусь и Казахстан
*Доставка по России, в Беларусь и Казахстан
А также наши ингредиенты представлены на OZON
Ответы на вопросы
Ответы на вопросы 2 часть
Ответы на вопросы 3 часть
Теоретический вебинар
«Вода. Углеводы. Белки. Жиры»
«Вода. Углеводы. Белки. Жиры»
Теория 2
Техники и текстуры
Дополнения к теоретической части
практика
Базовые рецепты
Грейпфрут - апероль
Какао - боб
Лайм - тимьян
Мандарин - эспелет
Орех
Яблоко - сидр - теплые специи
Манго - ваниль
Материалы для курса
Пожалуйста, ознакомьтесь с этими документами и приобретите необходимые ингредиенты. В случае возникновения вопросов смело пишите мне info@ilnaziskakov.ru.
Написать в WhatsAppWhatsApp