Видеоурок длительностью 50 минут, в котором я раскрываю все тонкости приготовления:
—Японского заварного бисквита с чаем матча (без глютена); — Взбитого ганаша с чаем матча; — Крема с юзу (без животных продуктов); — Пралине из кешью с лимонным перцем; — Мусса с матчей и юзу; — Гляссажа с матчей и юзу (без животных продуктов).