Торт с матчей, юзу и лимонным перцем

видеоуроки

Видеоурок длительностью 50 минут, в котором я раскрываю все тонкости приготовления:

—Японского заварного бисквита с чаем матча (без глютена);
— Взбитого ганаша с чаем матча;
— Крема с юзу (без животных продуктов);
— Пралине из кешью с лимонным перцем;
— Мусса с матчей и юзу;
— Гляссажа с матчей и юзу (без животных продуктов).