Десерты «без»,
но со смыслом
Авторские десерты
и обучающие курсы для осознанных кондитеров
и обучающие курсы для осознанных кондитеров
Раньше на первое место всегда ставил внешний вид десерта, но сейчас для меня на первом месте вкус и текстура, а также минимальное оформление десерта.
Меня зовут Ильназ. Родом я из Набережных Челнов. Я окончил колледж по профессии повар 5-го разряда, а также получил высшее образование по профессии "технолог продукции и организации общественного питания".
Поработав в заведениях родного города поваром, я понял, что нужно двигаться дальше, и в поисках новых знаний переехал в Санкт-Петербург, где отработал поваром в таких заведениях, как «Рибай», «Терраса», «Барбареско», после чего меня заинтересовало кондитерское искусство и я увлекся им.
Поработав в заведениях родного города поваром, я понял, что нужно двигаться дальше, и в поисках новых знаний переехал в Санкт-Петербург, где отработал поваром в таких заведениях, как «Рибай», «Терраса», «Барбареско», после чего меня заинтересовало кондитерское искусство и я увлекся им.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
ОБУЧЕНИЕ И МАСТЕР-КЛАССЫ
Я приветствую вашу тягу к новому и искренне постараюсь передать свой накопленный опыт и знания.
20 000 ₽ 15 000 ₽
20 000 ₽ 15 000 ₽
20 000 ₽ 15 000 ₽
МАСТЕР-КЛАССЫ
МАСТЕР-КЛАССЫ
К преподаванию мастер-классов я пришел, когда понял, что у меня есть определенные знания, закрепленные на практике на производстве, и я готов ими делиться с остальными. Проведя свой первый живой мастер-класс, я решил продолжать эту деятельность, так как для меня это развитие, а для вас - возможность получить знания и опыт, которые у меня есть. Как говорится, «тяжело обучаться, когда сосуд полный, однажды тебя может просто разорвать». Я верю в обмен энергией и на каждом мастер-классе выкладываюсь на все 100%, а иногда и больше отдавая всю энергию в виде знаний, но получаю ее от студентов в виде горящих глаз и слов благодарности.
ПАРТНЕРЫ
ПАРТНЕРЫ
